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A Lita Schwoaz 
Rot

2015

€ 9.50

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Einladender Duft nach Herzkirschen, etwas Wiesenkräuter, zarte Nelkennuancen, ein Hauch von rotem Beerenkonfit. Saftig, feine Tannine, Brombeerfrucht im Abgang, Orangenzesten im Nachhall, bereits gut antrinkbar.

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In der Nase feine Frucht nach gelbem Paprika, Stachelbeeren und einem Hauch von Maracuja; am Gaumen exotische Frucht mit spritziger Säurestruktur und eleganter Extraktsüße, Frische im Abgang.  
100 % Zweigelt 12,5 % Akohol Restucker: 1,0 12 Monate im großen Stahltank  
A Lita Schwoaz 
Weiss
2017
EUR 7,90 EUR 6,90

/ Liter

Aktion Test

A Lita Schwoaz 
Weiss

2017

€ 6.90

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Duft nach Kräutertee und reifen Pfirsichen, am Gaumen grüßt der Hustinettenbär, ausgesprochen saftig mit exzellenter Süße-Säure-Spannung, kompakter Körper, ein  charmanter Mix aus Frucht und Kräutern.

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Helles grüngelb, Silberreflexe. Weiße Steinfrucht mit einer feinen Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitschale. Saftige, elegante, frische Struktur, feiner würziger Pfirsich im Abgang.  
50 % Welschriesling, 50 % Grüner Veltliner 12 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 6,1 6 Monate im Stahltank  

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Wein des Monats

The Butcher Chardonnay

2018

€ 8.90

Helles Gelb, sehr schöne exotische Aromen in der Nase, feine Kräuterwürze, Kernobst, frische Säurestruktur, Mineralik, salziger Nachhall

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Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Maracuja unterlegt mit etwas Blütenhonig, feine Orangenzesten, zart pfeffrig, attraktives Bukett. Mittlerer Körper, mineralisch, eingebundene Säurestruktur, weißer Apfel im Abgang, feinwürzig im Nachhall, bereits gut antrinkbar.   100 % Chardonnay 12,5 % Alkohol Restzucker: 2,7 Säure: 5,7 6 Monate im Stahltank  

Butcher 
Cuvée Rot

2016/2017

€ 19.90

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Herzkirschnuancen, ein Hauch von Kräuterwürze, etwas rotbeerig, nussiger Touch, Orangenzesten. Saftig, gute Struktur, feine Tannine, etwas Vanille im Abgang, dunkles Beerenkonfit im Nachhall, bleibt gut haften, individueller Speisenbegleiter.

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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Dörrzwetschkenfrucht, feines Brombeerkonfit, tabakige Nuancen. Mittlere Komplexität, dunkle Waldbeeren, reife Tannine, zartes Nougat, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar.  
60 % Zweigelt, 20 % Blaufränkisch, 20 % Merlot 13,5 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 5,1 12 Monate in gebrauchten Barrique  

Butcher 
Pinot Noir

2016/2017

€ 9.90

Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit etwas Kräuterwürze unterlegte rote Waldbeerfrucht, etwas tabakig, Orangenzesten, ein Hauch von Zwetschken. Saftig, elegant, frische Struktur, samtige Tannine, fruchtsüß nach Kirsche, mineralisch im Nachhall, bereits gut antrinkbar.

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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Etwas Nougat, kandierte Orangenzesten, feine rote Kirschfrucht, ein Hauch von Karamell, attraktives Bukett. Mittlerer Körper, frisches rotes Waldbeerkonfit, feines Tannin, bereits gut antrinkbar, saftiger Speisenbegleiter.  
100 % Pinot Noir 13 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 5,3 12 Monate im großen Holz  

Butcher 
Blaufränkisch

2017

€ 9.90

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Fein kräuterwürzig, etwas nach Cassis und schwarzen Beeren, Pfeifentabakwürze, ein Hauch von Lakritze. Saftig, extraktsüß nach roter Beerenfrucht, balancierte Tanninstruktur, gut anhaltend, Kirsche im Nachgeschmack, bereits gut antrinkbar.

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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, mit Lakritze unterlegt, Mandarinenzesten. Saftig, frische Kirschen, feine Tannine, ausgewogen und trinkanimierend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.  
100 % Blaufränkisch 13,5 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 5,5 12 Monate im großen Holz  
A Lita Schwoaz 
Weiss
2017
EUR 7,90 EUR 6,90

/ Liter

Aktion Test

A Lita Schwoaz 
Weiss

2017

€ 6.90

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Duft nach Kräutertee und reifen Pfirsichen, am Gaumen grüßt der Hustinettenbär, ausgesprochen saftig mit exzellenter Süße-Säure-Spannung, kompakter Körper, ein  charmanter Mix aus Frucht und Kräutern.

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Helles grüngelb, Silberreflexe. Weiße Steinfrucht mit einer feinen Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitschale. Saftige, elegante, frische Struktur, feiner würziger Pfirsich im Abgang.  
50 % Welschriesling, 50 % Grüner Veltliner 12 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 6,1 6 Monate im Stahltank  

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A Lita Schwoaz 
Rot

2015

€ 9.50

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Einladender Duft nach Herzkirschen, etwas Wiesenkräuter, zarte Nelkennuancen, ein Hauch von rotem Beerenkonfit. Saftig, feine Tannine, Brombeerfrucht im Abgang, Orangenzesten im Nachhall, bereits gut antrinkbar.

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In der Nase feine Frucht nach gelbem Paprika, Stachelbeeren und einem Hauch von Maracuja; am Gaumen exotische Frucht mit spritziger Säurestruktur und eleganter Extraktsüße, Frische im Abgang.  
100 % Zweigelt 12,5 % Akohol Restucker: 1,0 12 Monate im großen Stahltank  
Kumarod 
Weiss
2018
EUR 8,50

/ Liter

Kumarod 
Weiss

2018

€ 8.50

Mittleres Gelb, Silberreflexe. Deutliche Schlierenbildung, dezenter Kräuterdurft, ein Hauch Bienenwachs,m am Gaumen betont trocken mit feingliedriger Säure, mineralischer Grip, Bitterorangen im Abgang, zarte Aromatik, devoter Speisenwein.

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Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte zarte gelbe Tropenfruchtanklänge, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Ananas. Mittlere Komplexität, mineralisch, zart nach Muskatnuss, feiner Säurebogen, weißer Apfel, zitroniger Touch, animierender Speisenbegleiter.  
45 % Welschriesling, 45 % Sämling, 10 % Muskat Ottonel 12 % Alkohol Restzucker: 2,1 Säure: 5,7 6 Monate im Stahltank  
Kumarod 
Rot
2017
EUR 9,90

/ Liter

Kumarod 
Rot

2017

€ 9.90

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Orangenzesten, ein Hauch von dunkler Kirschfrucht, etwas Edelholzwürze, zartes Beerenkonfit, attraktives Bukett. Saftig, frische Struktur, elegant, feine Tannine, tabakig, dunkles Waldbeerenkonfit, leichtfüßig, bleibt gut haften, individuell einsetzbar.

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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarter Duft nach Herzkirschen und reifen Zwetschken, etwas Holzwürze, feine Orangenzesten. Saftig, elegant und rund, samtiges Tannin, kräuterwürzig, Kirschfrucht im Abgang, vielseitig einsetzbar.  
60 % Zweigelt , 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot 13,5 % Alkohol Restzucker: 1,7 Säure: 5,2 12 Monate im Stahltank  
Kumarod 
Rosé
2018
EUR 7,50

/ Liter

Kumarod 
Rosé

2018

€ 7.50

Helles Rosé. In der Nase sauber, dropsig, rote Beerenfrüchte, Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere. Am Gaumen sauber, frisch, milde Säure, fruchtbetont, mittlere Dichte und Länge.

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Leichte Rose, violette Reflexe. Klarer Duft nach roten Beeren, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, Pflaumen und feinen Kräutern. Klar, saftig, frisch im Mund, cremig, milde Säure, fruchtig, rote Beeren, Kirsche, Pflaumen, mittlere Dichte und Länge.  
80 % Zweigelt, 10 % Blaufränkisch, 10 % Pinot Noir 12,5 % Alkohol Restzucker: 4,8 Säure: 5,2 6 Monate im Stahltank  
Schwarz Rot
2017
EUR 44,90

/ Liter

Schwarz Rot

2017

€ 44.90

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende dunkle Waldbeerfrucht, attraktive Kräuterwürze, feine Brombeernuancen, etwas Edelholzwürze und Orangenzesten, kandierte Veilchen. Gute Komplexität, gut integrierte Tannine, saftige Textur, Kirschfrucht im Abgang, zart extraktsüß im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.

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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Duft nach dunkler Waldbeerfrucht, ein Hauch von Weichsel und Veilchen, feine Kräuterwürze, zarte Brombeernoten, etwas Kardamom. Saftig, gute Komplexität, elegant, eingebundene Tannine, Herzkirschnoten im Abgang, frisch strukturiert, bleibt sehr gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial.  
100 % Zweigelt 13,5 % Alkohol Restzucker: 1,0 Säure: 5,1 20 Monate in neuem Barrique  
Schwarz 
Weiss
2017
EUR 29,90

/ Liter

Schwarz 
Weiss

2017

€ 29.90

Goldgelb mit fetten Schlieren, aparte Mokka- und Erdnussnote in der Nase, kräftiger Alkohol, Butterkeks und Bratapfel, knochentrocken, milde Säure, mächtige Substanz, jung und ungestüm, bombastisches Potenzial.

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Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Gewürznuancen nach Nelken und Kardamom, floraler Touch, reife gelbe Fruchtnuancen, zarte Holzstütze, einladendes Bukett. Komplex, feine karamellige Nuancen, reife gelbe Tropenfrucht, zarter Honig im Abgang, Röstaromen im Nachhall, kraftvoll, verfügt über sicheres Reifepotenzial, wird von Flaschenreife profitieren.  
60 % Chardonnay / 40 % Grüner Veltliner 14 % Alkohol Restzucker: 4,7 Säure: 5,3 13 Monate in 60 % neuen Barrique  
Schwarz 
Gold
2017
EUR 49,90

/ Liter

Schwarz 
Gold

2017

€ 49.90

Helles Goldgelb. Intensive weiße Tropenfrucht, feine Nuancen von Holunderblütensirup und Muskatnuss, attraktives Bukett. Saftig, gelber Dosenpfirsich, feiner Säurebogen, harmonisch und elegant, Honignachhall, bereits gut antrinkbar, sicheres Reifepotenzial.

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Helles Goldgelb. Intensive weiße Tropenfrucht, feine Nuancen von Holunderblütensirup und Muskatnuss, attraktives Bukett. Saftig, gelber Dosenpfirsich, feiner Säurebogen, harmonisch und elegant, Honignachhall, bereits gut antrinkbar, sicheres Reifepotenzial.  
100 % Muskat Ottonel 11 % Alkohol 220 g/l Restzucker 6,6 g/l Säure 15 Monate in neuem Barrique Strohwein, Süss  
Schwarz Schwarz
2017
EUR 49,90

/ Liter

Schwarz Schwarz

2017

€ 49.90

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Süße schwarze Beerenfrucht, feiner Honigtouch, Nuancen von Cassislikör, Nougat, floraler Touch. Saftig, reife Dörrzwetschken, schokoladige Textur, wie aus einem Guss, feine Fruchtsüße im Abgang, sehr gute Länge, zu hellen Schokolade- und Fruchtdesserts.

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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Süße schwarze Beerenfrucht, feiner Honigtouch, Nuancen von Cassislikör, Nougat, floraler Touch. Saftig, reife Dörrzwetschken, schokoladige Textur, wie aus einem Guss, feine Fruchtsüße im Abgang, sehr gute Länge, zu hellen Schokolade- und Fruchtdesserts.  
100 % Zweigelt 10 % Alkohol 244 g/l Restzucker 8,0 g/l Säure 15 Monate in neuem Barrique Strohwein, Süss